هيلين إيفانز براون (بالإنجليزية: Helen Evans Brown) هي كاتِبة أمريكية، ولدت في 16 نوفمبر 1904 في بروكلين في الولايات المتحدة، وتوفيت في 5 ديسمبر 1964 في باسادينا في الولايات المتحدة بسبب سرطان.
كانت خبيرة معروفة على المستوى الوطني وكتبت أعمدة عن الطعام بشكل منتظم، بالإضافة إلى جمع كتب الطبخ من مؤلفين آخرين. كانت تعرف باسم السُلطة في عالم التغذية بالساحل الغربي في الخمسينيات والستينيات من القرن الماضي. كانت هيلين واحدة من أوائل الطهاة الذين يدافعون عن استخدام المنتجات الطازجة والترويج لمطبخ كاليفورنيا.