نبذة سريعة عن نوكلياز

نوكلياز أو نيوكلييز(بالإنجليزية: Nuclease) هو انزيم يحفز على تحلل حمض نووي ريبوزي منقوص الأكسجين بواسطة فك الروابط الموجودة بين النيوكليوتيدات المتجاورة.