تكون السن أو تخلق الأسنان (odontogenesis) هو العملية المعقدة التي تتشكل من خلالها الأسنان من خلايا جنينية، وتنمو، وتبرز في الفم. ولكي تتمتع أسنان الإنسان ببيئة فموية صحية، يجب أن تتطور جميع أجزاء السن خلال مراحل مناسبة من التطور الجنيني. تبدأ الأسنان اللبنية (الأولية) في التشكل بين الأسبوعين السادس والثامن من التطور قبل الولادة، بينما تبدأ الأسنان الدائمة في التشكل في الأسبوع العشرين. وإذا لم تبدأ الأسنان في التطور في هذه الأوقات أو بالقرب منها، فلن تتطور على الإطلاق، مما يؤدي إلى نقص الأسنان أو انعدام الأسنان.
ركز قدر كبير من الأبحاث على تحديد العمليات التي تبدأ تطور الأسنان. ومن المقبول على نطاق واسع وجود عامل داخل أنسجة القوس البلعومية الأولى ضروري لتطور الأسنان.