لماذا يجب أن تتعلم عن نظام نباتي جايني

النظام النباتي الجايني (بالإنجليزية: Jain vegetarianism) هو أحد أكثر أشكال الأنظمة الغذائية الروحية صرامة في شبه القارة الهندية وخارجها، يُمارسه أتباع الثقافة والفلسفة الجاينية. المطبخ الجيني نباتي بالكامل ويستبعد الخضروات الجذرية والخضراوات الجوفية مثل البطاطس والثوم والبصل وما إلى ذلك، لمنع إصابة الحشرات الصغيرة والكائنات الحية الدقيقة. ويساعد النظام الغذائي أيضًا على منع اقتلاع النبات بأكمله وقتله. يمارسه الزاهدين الجاينيين والعلمانيين الجاينيين.

الاعتراضات على أكل اللحوم، والأسماك، والبيض تستند إلى مبدأ لاعنف (أهيمسا، بمعنى "عدم الإيذاء"). كل فعل يدعم الشخص من خلاله القتل أو الإيذاء بشكل مباشر أو غير مباشر يُعتبر عملاً من أعمال العنف (Himsa)، الذي ينتج عنه رد فعل ضار للكارما. الهدف من أهيمسا هو منع تراكم مثل هذه الكارما. مدى تطبيق هذا الهدف يختلف كثيرًا بين الهندوس، البوذيين، والجاينيين. يؤمن الجاينيون بأن اللاعنف هو أهم واجب ديني للجميع (Ahinsā Paramo Dharmaḥ، عبارة تُنقش غالبًا على معابد الجاينيين). يعتبر اللاعنف شرطًا لا غنى عنه للتحرر من دورة تناسخ الأرواح، الذي يمثل الهدف الأسمى لجميع أنشطة الجاينيين. يشارك الجاينيون هذا الهدف مع الهندوس والبوذيين، لكن نهجهم أكثر صرامة وشمولية. الطريقة الدقيقة والشاملة التي يطبقون بها اللاعنف على الأنشطة اليومية، وخاصة في الطعام، تشكل حياتهم بأكملها وتعد السمة الأبرز لهوية الجاينيين. تأثير جانبي لهذا الانضباط الصارم هو ممارسة الزهد، الذي يُشجع عليه بقوة في الجينية سواء للعامة أو للرهبان والراهبات. من بين الأنواع الخمسة للكائنات الحية، يُحظر على رب الأسرة قتل أو تدمير، عمدًا، أي كائن عدا الأقل (الكائن الحي ذو الإحساس الواحد، مثل الخضروات، الأعشاب، الحبوب، إلخ، التي تمتلك فقط حاسة اللمس).