أبعاد خفية في نبيذ أبيض

النبيذ الأبيض هو نبيذ يتخمر بدون مس قشر العنب. له لون يتراوح بين لون القش الأصفر إلى الأصفر المخضر إلى الأصفر الذهبي، واللون ينتجه التخمر الكحولي للب العنب غير الملون، مهما كان لون القشرة. للنبيذ الأبيض تاريخ يعود 2500 عام على الأقل.