كل ما تريد معرفته عن نباتية سوداء

النباتية السوداء في الولايات المتحدة هي فلسفة اجتماعية وسياسية تربط بين استغلال الحيوانات غير البشرية وبين قضايا أخرى تتعلق بالعدالة الاجتماعية، مثل العنصرية وآثار العبودية الممتدة، ومنها استمرار الأنظمة الغذائية التي فُرضت على المستعبدين لتتحول لاحقًا إلى تقاليد غذائية عائلية وثقافية. كانت الشقيقتان سيل كو وآف كو أول من قدم هذا الإطار التقاطعي وابتكر مصطلح النباتية السوداء. وفي 2021، وصفتها مؤسسة الدراسات النقدية للحيوانات بأنها «تخصص ناشئ».

أظهر استطلاع أُجري عام 2015 أن نحو 8% من الأمريكيين السود يتبعون نظامًا نباتيًا أو نباتيًا صارمًا، مقارنة بنسبة 3.4% من إجمالي المشاركين في الاستطلاع.

قراءة المقال الكامل على ويكيبيديا ←