المطبخ الفييني هو مطبخ مدينة فيينا، بدولة النمسا. وعلى الرغم من انتشار بعض مكوناته في جميع أنحاء البلاد، فإن لكل منطقة من المناطق الأخرى تنويعاتها الخاصة من المطبخ النمساوي.
على الرغم من شهرة المأكولات الفيينية بـ "شنيتزل فيينا" والمعجنات، إلا أنها تشمل مجموعة واسعة من الأطباق الأخرى.
ويُعدّ شنيتزل فيينا ( لحم العجل المغطى بالبقسماط والمقلي)، وتافيلسبيتز ( لحم البقر المسلوق)، وبويشل (يخنة تحتوي على رئتي وقلب العجل)، وسيلشفلايش (لحم مدخن) مع مخلل الملفوف والزلابية من الأطباق المميزة لمطبخ فيينا. أما عن الحلويات الفيينية فتشمل كل من: أبفيلسترودل (معجنات سترودل محشوة بالتفاح)، وميليرامسترودل (سترودل مصنوع من كريمة الحليب)، وكايزرشمارن ( فطائر مقطعة تقدم مع كومبوت الفاكهة)، وساكيرتورته ( كعكة من طبقتين من كعكة الشوكولاتة مع مربى المشمش في المنتصف). ومثل هذه الحلويات وغيرها من الحلويات المتوفرة في حلويات فيينا عادة ما تُؤكل مع القهوة بعد الظهر. كما تحظى ليبتاور (نوع من الدهن) وبويدل (قاعدة للزلابية ) بشعبية كبيرة.