المطبخ الصربي (بالصربية: српска кухиња / srpska kuhinja) هو مطبخ من منطقة البلقان، يعكس الطرق والتقاليد الطهوية في صربيا. تعود جذوره إلى التاريخ الصربي، بما في ذلك قرون من التفاعل الثقافي والتأثير مع الإغريق والإمبراطورية البيزنطية والعثمانيين، بالإضافة إلى جيران صربيا في منطقة البلقان، وخاصة خلال فترة وجود يوغوسلافيا.
تاريخيًا، تطور الطعام الصربي من العادات الرعوية التي كانت تركز على تربية الأغنام في المرتفعات الجبلية، حيث كانت الظروف المناخية والإقليمية تفضل تربية الماشية أكثر من زراعة الخضروات. لذلك، يتميز المطبخ الصربي تقليديًا بغناه بالمنتجات الحيوانية والحبوب الأساسية مثل الذرة والقمح والشوفان، مقارنة بالأطباق التي تعتمد على الخضروات الطازجة. ومع التخلي عن نمط الحياة الرعوي الذي كان شائعًا، أصبح الطعام الصربي خلال العصور الوسطى يعتمد بشكل كبير على تربية الخنازير، وهو ما ساهم في انتشار استخدام اللحوم المعالجة مثل النقانق ولحم الخنزير المقدد ومنتجات اللحوم الأخرى.
وقد أصدرت الحكومة الصربية قوانين تحظر إنتاج واستيراد الأطعمة المعدلة وراثيًا، وهو قرار لاقى استحسان الناشطين البيئيين، لكنه تسبب في خلاف طويل مع منظمة التجارة العالمية، مما أعاق انضمام صربيا إلى المنظمة.