رحلة عميقة في عالم مطبخ أريكويبا

يُعدّ مطبخ أريكيبان مطبخ مدينة أريكيبا، وهي منطقة بيروفية تشتهر بأطباقها الحارة. وهي مطاعم محلية تقليدية تقدم مشروب "تشيتشا دي خورا" مصحوبًا بأربعة أطباق صغيرة من أشهى المأكولات الإقليمية المتبلة بتوابل الروكوتو الحارة، إلى جانب الغناء أو الموسيقى.