فهم حقيقة مسكوتة

المسكوتة أو المسكوتة المغربية وهي حلوى من المطبخ المغربي، ولها عدة حلويات شبيه لها على صعيد المطبخ العالمي، تحضّر من البيض، السكر، الزيت، الطحين، الفانيليا وبرش الحامض كما يمكن إضافة مكونات أخرى كالكاكاو أو الفراولة وغيرها..

تعتبر هذه الحلى غنية بالسعرات الحرارية والدهون إذ إن كل حصّة (40غ تقريباً) تحتوي على 300 سعرة حرارية و17غ دهون كما أنها تحتوي على 159مغ من الكوليسترول الموجودة معظمها في البيض.