مستقبل الأحماض الدهنية الحرة 1 ( FFA1 ) (بالإنجليزية: Free fatty acid receptor 1)، يعرف هذا المستقبل أيضًا باسم GPR40، هو مستقبلات مقترنة ببروتين G من الفئة A يتم ترميزها في البشر بواسطة جين FFAR1 . يتم ترجمة هذا الجين بقوة في خلايا البنكرياس وبدرجة أقل في الدماغ. يربط بروتين الغشاء هذا الأحماض الدهنية الحرة، ويعمل كمستشعر للمغذيات لتنظيم توازن الطاقة.
قراءة المقال الكامل على ويكيبيديا ←