مستقبل الأحماض الدهنية الحرة 1 (FFA1) (بالإنجليزية: Free fatty acid receptor 1)، يعرف هذا المستقبل أيضًا باسم GPR40، هو مستقبلات مقترنة ببروتين G من الفئة A، يتم ترميزها في البشر بواسطة جين FFAR1. يتم ترجمة هذا الجين بقوة في خلايا البنكرياس وبدرجة أقل في الدماغ. يربط بروتين الغشاء هذا الأحماض الدهنية الحرة، ويعمل كمستشعر للمغذيات لتنظيم توازن الطاقة.
قراءة المقال الكامل على ويكيبيديا ←