الادخار في علم الاقتصاد (الإنجليزية: Saving أو Savings)) ، هو احتفاظ الفرد بجزء من ماله لاستخدامه في المستقبل. وعندما يدخر شخص شيئًا من ماله فإنه يُكوِّن مدخرات. وتوجد للادخار طرق عديدة، منها ادخار النقود في أحد المصارف أو التعاقد مع مؤسسة ادخارية لتكوين معاش. ويعني الادخار أيضًا تخفيض المصروفات، مثل مصروفات السفر وغيرها. ويُعد الادخار وسيلة للحفاظ على المال أو جزء منه، بخلاف الاستثمار الذي يتضمن قدرًا من المجازفة.