نبذة سريعة عن مثلجات تقليدية بالزعفران

المثلجات التقليدية بالزعفران (بالفارسية: بستنی سنتی زعفرانی) (بالإنجليزية: Bastani)، هي مثلجات إيرانية تقليدية تُصنع من الحليب والبيض والسكر والزعفران وماء الورد والفستق والفانيليا. يضاف السحلب أحياناً.