أبعاد خفية في مؤشر أسعار الغذاء لمنظمة الأغذية والزراعة

يتعقب مؤشر أسعار الغذاء لمنظمة الأغذية والزراعة أسعار الغذاء تصدره منظمة الأغذية والزراعة (الفاو) التابعة للأمم المتحدة. ويسجل تطور أسعار السوق العالمية لـ 24 سلعة زراعية ومواد غذائية من خمس مجموعات رئيسية من السلع الغذائية. ويُعتبر مؤشر أسعار الغذاء مؤشرًا للتضخم المستقبلي. واتجاهات التكلفة في صناعة الأغذية.