في الاستخدام الأمريكي، لفافة الهوغي لفافة خبز طويلة، ذات قشرة خارجية مقرمشة ولبّ داخلي طري، تُستخدم لتحضير سندويشات الهوغي، وخاصة في منطقة فيلادلفيا. وتُعرف أيضًا باسم لفافة "صب" أو "هيرو". تشمل الخصائص الرئيسية طبقة خارجية صلبة تتحمل الحشوات وطبقة داخلية ناعمة. إنها أساس الشطائر الكلاسيكية التي تحتوي على اللحوم الباردة والجبن والزيت والخل والأوريغانو. تُحمّص لفائف الهوغي أحيانًا قبل استخدامها في تحضير الشطيرة.
قد تشمل المكونات المستخدمة في تحضير لفائف الهوغي الدقيق والبيض والحليب والزيت النباتي والملح والسكر والخميرة. تتضمن بعض الوصفات بذور السمسم فوق اللفافة، مما قد يضيف نكهة إضافية وعناصر قوامية. ابتُكرت وصفات لفافة الهوغي الخالية من الغلوتين والنباتية.
يستخدم لفافة الهوغي لإعداد شطيرة فيلادلفيا تشيز ستيك والعديد من شطائر الغواصة الأخرى.