البلغار (أيضا بولغار) هي لغة تركية منقرضة كان يتحدثها شعب البلغار.
إن الاسم مشتق من شعب البلغار، وهي جماعة قبلية أسست دولة بلغار، والمعروفة باسم بلغاريا الكبرى القديمة في منتصف القرن السابع، مما أدى إلى ظهور الإمبراطورية البلغارية الأولى بحلول ثمانينيات القرن السادس. بينما انقرضت اللغة بالقرب من نهر دانوب - بلغاريا (لصالح اللغة البلغارية السلافية)، استمرت في الفولغا بلغاريا، ومما أدى في النهاية إلى ظهور لغة تشوفاش الحديثة.