الْبُلْغَار ((بالبلغارية: българи، رومنة: Bǎlgari)، IPA: [ˈbɤɫɡɐri]) هي أمة جنوبية مجموعة عرقية موطنها بلغاريا والمنطقة المجاورة لها.
بلغار عرق يتكون من قوميات مختلفة بعضها من أصول سلافية والبعض من أصول تركية جاؤوا في هجرات منتظمة للأراضِ البلغارية من دول مجاورة كجمهورية مقدونيا واليونان البلقان.
يبلغ عدد البلغار حوالي 10 ملايين نسمة معظمهم يعيش في جمهورية بلغاريا. ويتحدث البلغار في اللغة البلغارية، ويعتنق معظمهم المسيحية ديناً، على مذهب الأرثوذكسية الشرقية.