ماذا تعرف عن لاو غان ما

لاو غان ما (بالصينية: 老干妈، بينيين: Lǎo gān mā، ت.ح: العرابة العجوز) هي علامة تجارية لصلصات فلفل حار مصنوعة في الصين. يُباع هذا المنتج في الصين وأكثر من 30 دولة أخرى في العالم. يُنسب إلى لاو غان ما الفضل في نشر زيت الفلفل الحار الصيني ورقائق الفلفل الحار في العالم الغربي، وقد ألهمت العديد من الإضافات الصينية-الأمريكية القائمة على الفلفل الحار.