نبذة سريعة عن كيريباث

كيريباث (بالإنجليزية: Kiribath) هو طبق سريلانكي تقليدي مصنوع من الأرز، ومن أشهر الأطباق التقليدية في سريلانكا. يُحضر عن طريق طبخ الأرز مع حليب جوز الهند، ويمكن اعتباره شكل من أشكال كعكة الأرز أو بودنغ الأرز. يُقدم بشكل شائع جدًا على الإفطار في اليوم الأول من كل شهر، وله أهمية إضافية تتمثل في تناوله في المناسبات المهمة.