كعكة البطاطا هي اسم يطلق على أطباق البطاطا المختلفة الأشكال حول العالم، بما في ذلك فطيرة البطاطا المهروسة، وفطيرة البطاطا المهروسة المقلية، وشريحة البطاطا المقلية والمغطاة بالعجين، أو الخبز المسطح المصنوع من البطاطا المهروسة والدقيق. في شمال إنجلترا وبعض الولايات في أستراليا، قد يطلق على شريحة رقيقة من البطاطا المغطاة بالعجين والمقلية اسم " إسكالوب البطاطا". في أستراليا ونيوزيلندا، قد يتم استخدام مصطلحات كعكة البطاطا، وقلب البطاطا، وفطيرة البطاطا.
قراءة المقال الكامل على ويكيبيديا ←