رحلة عميقة في عالم كربوكسي لياز

كربوكسي لياز (بالإنجليزية: Carboxy-lyases) ويُسمى أيضاً نازعة الكربوكسيل (بالإنجليزية: Decarboxylases) هوَ إنزيم لياز يَعمل على إضافة أو إزالة حمض كربوكسيلي من مركب عضوي، حيثُ يُحفز هذا الإنزيم نَزع الكربوكسيل من الأحماض الأمينية وأحماض بيتا وألفا الكيتونية.