استكشف روعة كبد وبصل

الكبد والبصل هو طبق يتكون من شرائح الكبد (عادة لحم الخنزير أو لحم البقر أو الدجاج أو في المملكة المتحدة لحم الضأن) والبصل. عادةً ما يُقلى الكبد والبصل معًا أو يُطهى كل منهما بطريقة منفصلة ثم يُخلطان معًا لاحقًا. وعادةً ما يُقطع الكبد إلى شرائح رفيعة، ولكن يمكن أيضًا تقطيعه إلى مكعبات.