حقائق ورؤى حول قرنبيط مقلي

القرنبيط المقلي أو الزهرة المقلية هي أكلة نباتية شعبية واسعة الانتشار في المطبخ المصري والمطبخ الشامي. تُعد من الأطباق الجانبية أو المقبلات (المزة) التي تُقدم ساخنة أو باردة، وتتميز بنكهة غنية وقوام مقرمش من الخارج وطري من الداخل.