فوستوك (بالروسية: Восток، وتعني "الشرق") هي عائلة صواريخ مشتقة من الصاروخ السوفيتي العابر للقارات آر-7 سيميوركا، وصُممت لبرنامج رحلات الفضاء البشرية. أطلقت هذه العائلة من الصواريخ أول قمر صناعي، سبوتنك 1، وأول مركبة فضائية مأهولة، فوستوك، في تاريخ البشرية. وهي جزء من عائلة صواريخ آر-7.
في 18 مارس/آذار 1980، انفجر صاروخ فوستوك-2إم على منصة إطلاقه في بليسيتسك أثناء عملية تزويد بالوقود، مما أسفر عن مقتل 48 شخصًا. وأُجري تحقيق في حادث مماثل. – لم يسفر عن خسائر ملحوظة – وقد كشف الحادث أن استبدال اللحام القائم على الرصاص باللحام القائم على القصدير في مرشحات بيروكسيد الهيدروجين سمح بتحلل H 2 O 2، مما تسبب في الانفجار الناتج.