فاضل خياطي (مواليد 18 يناير 1965) هو عداء تونسي متقاعد في سباق الحواجز.
على الصعيدين الدولي والقاري، فاز بالميدالية الذهبية في دورة ألعاب الفرنكوفونية عام 1994، وحلّ رابعاً في دورة الألعاب الأفريقية عام 1995. كما شارك في بطولة العالم عام 1993 دون أن يصل إلى النهائي.
على الصعيد الإقليمي، فاز بالميدالية الذهبية (وكذلك الميدالية الذهبية في سباق 110 أمتار حواجز) في بطولة العالم لألعاب القوى للناشئين عام 1984، وحصد الميداليات الذهبية في بطولتي المغرب العربي عامي 1986 و 1990. وحلّ خامساً في دورة ألعاب البحر الأبيض المتوسط عام 1991 وفاز بالميدالية البرونزية في دورة ألعاب البحر الأبيض المتوسط عام 1993.
فاز ببطولة تونس اثنتي عشرة مرة على الأقل. وكان أفضل زمن شخصي له 49.52 ثانية، حققه في يوليو 1994 في دورة ألعاب الفرنكوفونية لعام 1994.