غاز التعبئة هو غاز يُستخدم من أجل تأمين وسطٍ خامل أثناء تعبئة المواد الحساسة للهواء، وعلى الأخص من أجل إزاحة الأكسجين، مما يحمي تلك المواد من التلف.
غالباً ما تُستخدم غازات التعبئة في الصناعات الغذائية، والتي تتطلب لذلك تشريعاتٍ تنظيمية لضمان السلامة.