نبذة سريعة عن علم النفس التغذوي

علم النفس التغذوِي (Nutrition psychology) تخصصٌ من تخصصات علم نفس الصحة وهو مجالٌ علمي متعدد التخصصات يتعامل مع الآثار المترتبة على السلوك الغذائي على صحة الإنسان وعافيته. و يتضمن معلوماتٍ من عدة مجالات مثل التغذية وعلم النفس والطب والزراعة والتسويق. فعلى سبيل المثال، تؤثر السلوكيات الاستهلاكية والاختيارات الغذائية بشكلٍ كبير على الأمورالمتعلقة بالصحة، بما في ذلك مخاطر السمنة وأمراض القلب وبعض أنواع السرطان. وتتأثر هذه السلوكيات بالعوامل النفسية القوية المؤثرة على التصورات الغذائية والصحية للبشر.

هناك مجالان لتعريف علم النفس التغذوي. المجال الأول يصف العلم بطريقتين، تأثير التغذية على الصحة النفسية أو تأثير السلوكيات النفسية على التغذية والصحة. أما المجال الثاني هو معرفة ما هو صحي ومفيد من الأغذية للصحة النفسية.

قراءة المقال الكامل على ويكيبيديا ←