عز الدين أبو العيش (3 فبراير 1955 في مخيم جباليا - ) طبيب ومؤلف فلسطيني كندي من غزة. كان أول طبيب فلسطيني يعمل في مستشفى إسرائيلي. وكان ناشطًا في تعزيز عملية السلام الإسرائيلية الفلسطينية. خلال الحرب الإسرائيلية على غزة في يناير 2009، قُتلت بناته الثلاث وابنة أخته بنيران دبابة إسرائيلية موجهة إلى منزله. وصف أبو العيش مقتل بناته في مقطع فيديو انتشر على نطاق واسع في العالم. ادعى الجيش الإسرائيلي في البداية أن منزل الدكتور أبو العيش استُهدف لأنه كان مصدر نيران القناصة.
هاجر إلى كندا، حيث يقيم الآن في مدينة تورنتو، مع أطفاله المتبقين، وكتب مذكراته عام 2011 بعنوان "لن أكره: رحلة طبيب غزة على الطريق إلى السلام والكرامة الإنسانية".
اعتمدت اللجنة المركزية لحركة فتح في 29 يناير 2006، قرار المجلس الثوري السادس لحركة فتح الصادر في 7 نوفمبر 2005، اعتبار كل من رشح نفسه للانتخابات التشريعية الفلسطينية الثانية ولم يلتزم بقرارات الحركة، اعتباره خارج صفوف الحركة وأطرها.
في 7 فبراير 2007، قرر أمين سر اللجنة المركزية لحركة فتح فاروق القدومي إعادة الاعتبار التنظيمي اعتبارًا من 1 يناير 2007 لكل من فُصل من الحركة عام 2006 جراء ترشحه خارج كتلة حركة فتح البرلمانية في الانتخابات التشريعية الفلسطينية 2006.