ماذا تعرف عن صخرة الجوز

صخرة الجوز هي كعكة جزائرية تقليدية يتم تحضيرها بشكل أساسي من الفواكه الجافة والسكر والعسل. اسم صخرة الجوز يعود إلى تشابهها مع الصخرة. قوامها عمومًا ناعم من الداخل ومقرمش من الخارج.