الدليل الشامل لـ شعير

الشعير الشائع أو الشعير أو شيتعور (بالإنجليزية: Barley) (اسمه العلمي باللاتينية: Hordeum vulgare). هو نوع نباتي عشبي حولي من الفصيلة النجيلية، يستخدم حوالي 70% من إنتاج الشعير حول العالم كعلف للحيوانات، أما 30% المتبقية تستخدم في صناعة الجعة وغيرها من المشروبات الكحولية وتحضير بعض المأكولات مثل الشوربات والعصيدة والخبز. في عام 2017، أصبح الشعير في المرتبة الرابعة من أكثر الغلات الزراعية إنتاجا حول العالم (149 مليون طن) بعد الرز والقمح والذرة.