شطيرة سمك التونة، والمعروفة أيضًا باسم شطيرة سلطة التونة أو شطيرة التونة، شطيرة مصنوعة من التونة المعلبة، وعادة ما يتم تحضيرها على شكل سلطة تونة بإضافة المايونيز، وأحيانًا مكونات أخرى مثل الكرفس أو البصل، بالإضافة إلى الفواكه والخضروات الشائعة الأخرى المستخدمة لتنكيه الشطائر. يُقدم عادةً على شرائح الخبز.
وتشمل الاختلافات قارب التونة (الإنجليزية: Tuna boat؛ يقدم على خبز أو لفافة) وشطيرة التونة المذابة (الإنجليزية: Tuna melt؛ يقدم مع الجبن المذاب).
في الولايات المتحدة، يُستخدم 52 بالمائة من التونة المعلبة في صنع الشطائر. وقد أطلق على شطيرة التونة لقب "الركيزة الأساسية لطفولة معظم الأمريكيين".