شركة اللحوم والماشية الأسترالية هي شركة مستقلة تنظم معايير إدارة اللحوم والثروة الحيوانية في الأسواق الأسترالية والدولية.
يقع المقر الرئيسي لشركة اللحوم والماشية الأسترالية في شمال مدينة سيدني في أستراليا، وتعمل بالتنسيق مع الحكومة الأسترالية، وصناعات اللحوم والثروة الحيوانية. تتكون مجموعة شركات اللحوم والماشية الأسترالية من شركة اللحوم والماشية الأسترالية المحدودة، وهي الشركة الأم التي تقود شركتين تابعتين لهما أدوار مختلفة في صناعة اللحوم والثروة الحيوانية، ومملوكتين بالكامل لشركة اللحوم والماشية الأسترالية، وهما شركة نظم السلامة، وشركة دونور اللحوم والماشية الأسترالية.