في علم الإنزيمات ، سينثيز بيتا-كيتواسيل -إيه سي بي III (
ر.ت.إ
2.3.1.180
) هو إنزيم يحفز التفاعل الكيميائي الحيوي في البكتيريا والحيوان والإنسان. يشترك في تخليق الأحماض الدهنية. يسمى أيضا FabH.
أسيتيل-كو-أ + مالونيل-[ بروتين حامل الأسيل ]
⇌
{\displaystyle \rightleftharpoons }
أسيتو أسيتيل-[ بروتين حامل الأسيل ] + CoA + CO 2
CoA هو مرافق الإنزيم-أ ويختصر أحيانا في العربيةكو-أ .
وبالتالي ، فإن ركائز هذا الإنزيم هما أسيتيل-كو-أ و مالونيل - [بروتين حامل الأسيل] ، في حين أن منتجاته الثلاثة هي أسيتوأسيتيل-[بروتين حامل الأسيل] و CoA وCO2 . ينتمي هذا الإنزيم إلى عائلة الترانسفيرازات ، ليكون محددًا لتلك المجموعات التي تنقل الأسيلترانسفيرازات غير مجموعات الأمينوأسيل.
يشارك هذا الإنزيم في التخليق الحيوي للأحماض الدهنية . بروتين بيتا-كيتوأسيل-[بروتين حامل الأسيل] III يشارك في نظام التخليق الحيوي للأحماض الدهنية المنفصلة (أو النوع II) الذي يحدث في النباتات والبكتيريا. تم وصف دور FabH في تخليق الأحماض الدهنية في ،Streptomyces glaucescens Streptococcus pneumoniae ، و Streptomyces coelicolor .