سليمان شبال مختار (مواليد 31 ديسمبر 1986) عداء موريتاني متخصص في سباقات المضمار. متخصص في سباق 800 متر. وفي أولمبياد بكين 2008 كان حامل علم الفريق الموريتاني وحلّ سابعاً في تصفيات سباق 800 متر.
لا يزال زمن مختار البالغ 1:55.65 يُعتبر رقماً قياسياً وطنياً موريتانياً في سباق 800 متر.