سباق أمستل الذهبي 1978 (بالهولندية: Amstel Gold Race 1978) هو سباق دراجات هوائية، وهو الموسم رقم 13 من السباق، وأقيم في 25 مارس 1978، وامتدّ لمسافة 230 كيلومتر، وهو من نوع سباق يوم واحد، وقد شارك في السباق 138 متسابقاً ووصل إلى نهايته 32 متسابقاً.
فاز فيه بالمركز الأول يان راس، وبالمركز الثاني فرانشيسكو موزر، وبالمركز الثالث يوب زوتميلك.