زراعة الأنسجة، وتُعرف أيضًا بـمزارع الأنسجة، هي تقنية مخبرية تُستخدم لتنمية الخلايا أو الأنسجة خارج الكائن الحي في بيئات نمو مُحضَّرة خصيصًا لذلك. وقد تكون هذه البيئات صلبة أو شبه صلبة أو سائلة، ومن أمثلتها وسط الأغار المستخدم على نطاق واسع في المختبرات.
وتُصنَّف زراعة الأنسجة بحسب مصدر الخلايا إلى زراعة أنسجة حيوانية وزراعة أنسجة نباتية. فعند استخدام خلايا أو أنسجة مأخوذة من نبات تُسمّى العملية زراعة الأنسجة النباتية.
ويُنسب إدخال مصطلح «زراعة الأنسجة» إلى الطبيب الأمريكي مونتروز توماس بروس، وذلك في أوائل القرن العشرين.