رحلة عميقة في عالم رويترين

رويترين (3-هيدروكسي بروبيونالديهيد) هو مركب عضوي له الصيغة HOCH 2 CH 2 CHO. وهو جزيء ثنائي الوظيفة، يحتوي على كل من مجموعات وظيفية هيدروكسي وألدهيد.

يشتق اسم رويترين من عصية رويتر اللبنية Lactobacillus reuteri والذي ينتج المركب صناعيًا من الغليسيرول كمضاد حيوي واسع المجال (مبيد جرثومي).