نبذة سريعة عن دستنبوية

الدَّسْتَنْبُويَة أو الثَّغَارِير أو الشَّمَّام (الاسم العلمي: Cucumis melo var. dudaim) ضرب من البطيخ المستدير، التي تتميز برائحته العطرة عند النضج، وهو من الضروب التقليدية الإيرانية التي توجد أيضًا في الهند.

تُزرع هذه النبتة المتسلقة والملتفّة والمثمرة نباتًا للزينة، خاصةً في محافظة كرمانشاه. تتميز ثمارها الصغيرة الجميلة المَغْراء والمخططة باللون الأصفر برائحة زكية وفريدة تدوم طويلًا. أما اللب، فهو رقيق ومبيض اللون وعديم الطعم، بل ومرّ في بعض الأحيان، ولا قيمة غذائية له. يُشار إلى أن الدستنبوية له خصائص طبية.