اكتشاف قوة دجاج حمراوي

«الدجاجة الحمراء» أو الدجاج الحمراوي (بالفرنسية poule rousse) هو اسم يطلق عامة على نوع من الدجاج الهجين المستعمل في صناعة الدواجن العالمية بخاصية "F1 hybrid" المعروف أيضًا باسم filial 1 hybrid، وهو أول جيل من ذرية بياضة من خلال عملية انتقاء جيني معدة مختبريا من آباء سلالات مختلفة. لإنتاج دجاجة تتميز بخاصية ما كإنتاج البيض أو اللحم، كما هو الحال في مثال الدجاجة الحمراوية لإنتاج البيض، وتكون بطريقة مختبرية جينية لا تعتمد على طريقة تحسين السلالات بشكل طبيعي من خلال عملية الانتقاء والتزاوج.