نظرة عامة شاملة حول خل

الخَلّ هو محلول مخفف من حمض الخليك ويمكن الحصول على الخل بتخمير ثمار معظم الفواكه مثل التمر أو العنب أو التفاح، صيغته الكيميائية CH3COOH.