رحلة عميقة في عالم حلوى روات

حلوى روات المعروف أيضاً بالعامية باسم دوم كي روات (الأردية: دم كے روٹ) طبق حلوى من حيدر أباد. يحظى بشعبية خاصة في شهر محرم (الشهر الأول من التقويم الإسلامي) ويُصنع بخلط السميد والدقيق المكرر والسمن والفواكه المجففة والزعفران والزبيب في عجينة وخبزها في الفرن.