حلوى آدا برادهامان هي حلوى كيرالية تقليدية تُصنع باستخدام أرز آدا (معكرونة أو رقائق أرز) مع صلصة حليب جوز الهند المطبوخ وجاجري. تُحضّر آدا برادهامان خصيصاً في منازل ولاية كيرالا الهندية في يوم مهرجان أونام. وهي نوع من الباياسام، وتُقدّم مع الساديا.
قراءة المقال الكامل على ويكيبيديا ←