فهم حقيقة حبوب اللقاح

حبوب اللَّقاح أو غُبَار الطَّلْع أو حبوب الطَّلْع أو اللَّقَح أو صُوَاح أو الجَدَرَة (بالإنجليزية: Pollen) هو لقاح الأزهار وهو المسحوق الموجود في الزهور الذي يعلق في الأهداب في جسم النحلة، ويوجد في أرجل النحلة الخلفية جيوب تسمى سلة اللقاح. تجمع النحلة ما علق في جسمها من هذا المسحوق في تلك الجيوب وتأتي بها إلى الخلية، وفي الخلية مصايد خاصة بحبوب اللقاح يتجمع بها هذا الأخير ثم يستخرج من الخلية.

وتعتبر غذائا مثاليا إذ تحتوي على 18 فيتامين، أكثر من 25 معدن وما نسبته ثلاثون بالمائة أحماضاً أمينية ومثلها سكريات. يمكن أن تستعمل كغذاء مكمل بسبب كثرة العناصر الغذائية الأساسية بها، كما يمكن أن تستعمل كدواء مضاد للالتهاب حسب دراسة أمريكية حديثة كما أنه يعتقد أن لها تأثيراً مضاداً للاكتئاب [1]

تتكون حبوب اللقاح من:

1- الماء 10-12%. 2-السكريات 35%. 3- الدهون 5%.

4- البروتينات 35% وبها نسبة كبيرة من الأحماض الأمينية.

5- الفيتامينات ب1، ب2، ب3، ب5، ب6، ب9، ب12، جـ، د، هـ.

6- المعادن مثل: الكالسيوم والكلور والمغنيسيوم حتى 28 عنصر.

7- تحتوى حبوب اللقاح على عدد كبير من الإنزيمات والخمائر.

8- وأيضا على بعض العناصر الأخرى.

مثل مادة الروبين التي تدخل في تركيب الشعيرات الدموية وتزيد من قوه التصاق خلاياها بعضها ببعض وفي حالة نقص هذه المادة الثغرات الموجودة بين الخلايا تصبح واسعة مما يزيد ارتشاح السوائل منها وهو ما يعرف بالارتشاح المائي.