اكتشف أسرار حبار محشي

حبار محشي أو كلامار محشي (بالإنجليزية: Stuffed squid) هو اسم عام يُطلق على الأطباق التي تُحضّر باستخدام الحبار بشكل أساسي، وزيت الزيتون، والبصل، والثوم، والأرز، والطماطم، والملح، والفلفل الأسود، وأوراق النعناع، والبقدونس وعصير الطماطم. وتنتشر هذه الأطباق بشكل واسع في كل من اليونان، وإيطاليا، والبرتغال، وإسبانيا، والجزائر، وتونس وتركيا.