ماذا تعرف عن جاك (فاكهة)

الجاك (الاسم العلمي: Momordica cochinchinensis) هو نوع من أنواع البطيخ المعمّر، يُزرع في جميع أنحاء جنوب شرق آسيا وكوينزلاند. يتميّز الجاك بلونه البرتقالي المحمرّ الناتج عن محتواه الغني ببيتا كاروتين والليكوبين.