حقائق ورؤى حول تعليب منزلي

التعليب المنزلي وهي عَملية حِفظ الأغذية، بالتحديد، الفاكهة، الخُضروات واللُحوم، بِتعبئتهم دَاخل جِرار زجاجية ومِن ثَم تَسخين هذه الجِرار لقتلِ البكتيريا التي تَنتج عنها التَلف.