كل ما تريد معرفته عن ترتية الذرة

تُرتِيَّة الذرة أو تُرتِلّة الذرة (بالإسبانية: tortilla de maíz) خبزٌ مكسيكي (للتمييز يوجد نوعين من التُرتِيَّة: (تُرتِيَّة الذرة و تُرتِيَّة القمح). بدأ ينتشر عالمياً بفضل انتشار شعبية المطبخ المكسيكي وإستخدامه لخبز تورتيا الذرة في أطباقه مثل: تاكو.