بيوك (الإنجليزية: Buick)، هي قسم تابع لشركة تصنيع السيارات الأمريكية جنرال موتورز. أسسها رائد صناعة السيارات ديفيد دنبار بيوك في عام 1899، وكانت من بين أولى علامات السيارات الأمريكية، كما أنها كانت الشركة التي أسست جنرال موتورز في عام 1908. قبل تأسيس جنرال موتورز، كان مؤسسها ويليام سي ديورانت يشغل منصب المدير العام والمستثمر الرئيسي في بيوك. تعتبر بيوك أقدم علامة تجارية أمريكية حية للسيارات مع توقف علامة أولدزموبيل في عام 2004.
تضع جنرال موتورز علامة بيوك كعلامة تجارية متميزة في محفظتها، لتأتي في مرتبة أعلى من علامة شيفروليه التجارية واسعة الانتشار، ودون قسم كاديلاك الفاخر، على الرغم من أن العديد من سياراتها تشترك في قواعد البناء الأساسية (الشاسيه). وفي أمريكا الشمالية، تُباع سيارات بيوك عادةً إلى جانب سيارات جي إم سي وهي علامة متميزة أخرى في وكالات سيارات تضم علامات تجارية متعددة.