فك شفرة بينيه

بينيه (بالفرنسية: bɛɲɛ) هو نوع من المعجنات المقلية ذات الأصل الفرنسي. يُحضّر عادةً من باتيه شو، كما يمكن إعداده باستخدام دقيق الأرز بينيه الأرز أو العجائن المختمرة بالخميرة. ويُقدّم البينيه بعدة طرق، وأكثرها شيوعًا رشّه بالسكر البودرة. وتشتهر هذه المعجنات في المطابخ الفرنسية والمجرية والإيطالية والأمريكية.