حقائق ورؤى حول بيروفات كايناز

البيروفات كايناز هو الإنزيم الذي يُحفز الخطوة الأخيرة من تحلل الجلوكوز. فإنه يحفز نقل مجموعة الفوسفات من الفسفوإينول بيروفات (PEP) إلى أدينوسين ثنائي الفوسفات (ADP)، مما يؤدي إلى إنتاج جزء واحد من البيروفات و جزء واحد من ATP. يتواجد البيروفات كيناز في أربعة إيزوزيمات أو نظائر محددة الأنسجة، كل منها يتكون من الخصائص الحركية الخاصة اللازمة لاستيعاب الاختلافات في متطلبات التمثيل الغذائي للأنسجة المختلفة.